Ondernemer Saban Sahingöz (1989) wil de vestiging van Jamin in het winkelcentrum Amsterdamse Poort overnemen van de huidige eigenaar. Hij is vanaf 2019 tot heden werkzaam geweest als zelfstandig ondernemer in de taxibranche en heeft ook een achtergrond in de digitale marketing.
De totale  investeringbegroting bedraagt € 100.000,- en Saban brengt zelf € 50.000 aan eigen middelen in. Voor het restant vraagt eenmanszaak Routes 66 h.o.d.n. Jamin Amsterdam, Bijlmerplein, de investeerders van Kapitaal op Maat om een annuïtaire lening van € 50.000,-. Saban biedt in ruil een rentepercentage aan van 9,0% gedurende 42 maanden. Na 6 maanden aflossingsvrij wordt de lening in 36 maanden afgelost. Ter dekking wordt een 1e pandrecht op huidige en toekomstige bezitingen van kredietnemer gevestigd. Ondernemer is op grond van de rechtsvorm (eenmanszaak) automatisch hoofdelijk aansprakelijk. 

Onderneming en Ondernemer
Saban wil de vestiging van Jamin in het winkelcentrum Amsterdamse Poort overnemen van de huidige eigenaar.  Hij is vanaf 2019 tot heden werkzaam geweest als zelfstandig ondernemer in de taxibranche en heeft ook een achtergrond in de digitale marketing. De KvK van zijn onderneming zal worden omgezet naar een Jamin winkel, incl. de bijbehorende SBI codes. De taxi activiteiten zullen gestaakt worden. De ondernemingsvorm is een éénmanszaak.

Saban is via vrienden die bekend zijn met het Jamin concept in contact gekomen met de franchisegever. Hij kiest bewust voor de franchiseformule omdat er dan sprake is van ondernemen onder een sterk merk, inkoopvoordelen en operationele support. Saban voelt zich op zijn gemak als zelfstandig ondernemer. Het geeft hem vrijheid van handelen en hij bouwt graag iets op. Saban gaat graag met allerlei klanten om en ziet uit naar het voeren van zijn eigen Jamin winkel waarin hij klanten van dienst kan zijn met het uitgebreide assortiment van Jamin op gebied van suiker- en chocoladewerk.

De winkel in het winkelcentrum Amsterdamse Poort is daar sinds medio 2014 gevestigd. Dit betekent dat er sprake is van een relatief vaste klantenkring in een gebied die heel goed geschikt is voor een Jamin winkel.

Reden voor de huidige eigenaar om de winkel te verkopen is het reduceren van het aantal bedrijfsactiviteiten in verband met toewerken naar pensionering.

Jamin is een winkelformule voor de verkoop van zoetwaren en chocolode die bestaat sinds 1850, toen Cornels Jamin de eerste winkel in Rotterdam begon.  Voor meer informatie over de historie en het concept van Jamin verwijzen wij naar www.jamin.nl. Jamin valt onder de levensmiddelen branche en valt onder de CAO Levensmiddelen. 

Leendoel en Financieringsbehoefte
De financiering wordt gebruikt voor het overnemen van de huidige winkel en aankoop van voorraad.

Bestedingsdoel                                            Bedrag     

Entree fee                                                   €   10.000
Goodwill                                                     €   40.000
Inventaris                                                   €   10.000
Waarborgsom                                              €   16.500
Voorraad                                                     €   12.000
BTW overbrugging                                       €     7.600
Kosten (financiering- en advies)                    €     3.900
Totaal                                                        € 100.000
Af: Eigen middelen                                      €   50.000

Benodigde financiering                                 €   50.000
 

Financiële Informatie - Algemeen
De vestiging Amsterdam Bijlmerplein bestaat zo’n 10 jaar.

Op basis van de aanwezig informatie en kennis bij Simfes van Jamin winkels (Simfes heeft ca. 30 winkels in haar klantenbestand) is de bijgevoegde begroting tot stand gekomen. Bij de stukken is de opgave van de omzetten door de huidige eigenaar opgenomen. Deze omzetten zijn onderstaand weergegeven en zijn gecontroleerd bij/door de franchiseorganisatie Jamin.

Omzetten conform opgave huidige ondernemer 

Jaar 2022             € 384.601 incl. BTW     | € 352.845 excl. BTW

Jaar 2023             € 426.602 incl. BTW     | € 391.378 excl. BTW

Op basis van deze omzetten is een begroting gemaakt met een omzet van € 391.378,- excl. BTW. Omdat er een bestaande winkel naadloos wordt overgenomen is de verwachting dat de omzet niet zal dalen. Een verwachtte stijging is om veiligheidsredenen niet in de begroting opgenomen. Huidige personeelsleden worden overgenomen en de kosten zijn begroot op basis van kennis van Jamin winkels bij Simfes.

De winkel laat een positieve cashflow zien en de brutomarge is in lijn met het gemiddelde op basis van de door Simfes gevoerde benchmark.

Conclusie
De administratie wordt verzorgd door Simfes Advies en Administraties. Waarom is het volgens Marnix Simpelaar van Simfes interessant voor investeerders om in dit project te investeren? 

"Saban is een rustige en zelfbewuste persoon die de nodige ervaring als zelfstandig ondernemer heeft. Hij kiest bewust voor de detailhandel en voor het voeren van een Jamin winkel in het bijzonder. 

Jamin is een beproefd concept voor een winkel in suikerwaren en chocolade. Het is een modern franchise concept die opereert onder de kernwaarden: succesvolle productinnovatie, aansprekende communicatie en succesvolle exploitatie. 

Sinds de oprichting in 1883 voert Jamin een uitgebreid assortiment in onder meer schepsnoep, chocolade en ijs en opent nog regelmatig nieuwe winkels. Jamin heeft een naamsbekendheid van 97% en gelooft in de ervaring die klanten kunnen opdoen in de winkels. 

De ondernemer heeft ervaring als zelfstandig ondernemer en is door de screening van de franchisegever gekomen. 

Het project kent relatief weinig risico, omdat de ondernemer door zowel de franchisegever en Simfes wordt ondersteund en gemonitord. Hierdoor worden e.v.t. risico’s op tijd gesignaleerd en worden er, als dit nodig is,  maatregelen genomen.  

Verder betreft het een bestaande winkel in een gebied die door de bevolkingssamenstelling zeer geschikt is voor een Jamin winkel. Dit betekent dat er enige zekerheid ontleend kan worden aan de begroting, waarbij de omzetten zijn gebaseerd op aan Jamin door de huidige eigenaren doorgegeven omzetten en door Simfes o.b.v. van haar kennis van Jamin mede opgestelde begroting. 

De zekerheden zijn beperkt, echter hier staat een hogere rente tegenover. 

Zowel vanuit de franchiseorganisatie als vanuit Simfes worden de ondernemers ondersteund met:

• (start) bedrijfsadvies;
• Twee bezoeken per jaar;
• Elk jaar wordt een begroting opgemaakt;
• Cijfers zijn voor de ondernemer per periode inzichtelijk, afgezet tegen de eigen begroting én de benchmark van Jamin;
• Administratie, fiscale aangiften en jaarrekeningen worden verzorgd, tussentijdse cijfers zijn elke periode voor de ondernemer beschikbaar."